Ördek haşlanır mı? Ördeğin üzerine 2-3 su bardağı kaynar su dökün. Suyun tencerenin dibinde birikmesine izin verin. Kaynar su yağ tabakasını eritmeye başlayacak ve pişerken derisinin çıtırdamasına neden olacaktır. Ördeğin içini ve dışını tuz ve karabiberle tatlandırın. Ördek eti ne kadar sürede pişer? Ördek bacaklarının derisini çatal veya kokteyl çubuğuyla delin ve 5 baharat, tuz ve karabiberle cömertçe baharatlayın. Deri tarafı yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına koyun. Yumuşayana kadar 1 – 1,5 saat pişirin. Pekin ördeği haşlanır mı? Pekin Ördeği tarifi nasıl yapılır? Ördeği yarım saat kaynar suda haşlayın. Sos için: Soya sosu, tereyağı, portakal suyu,…
Yorum Bırak