Borani nasıl bir yemektir? Borani, diğer adıyla Boranı, Boraniye, genellikle sebzelerin kaynatılması veya güveç şeklinde pişirilmesi ve daha sonra doğal yoğurt veya sarımsaklı yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Genellikle soğanla tüketilir. Borani ayrıca sofrada meze olarak da servis edilir. Borani yemeğinin yanında ne gider? Pazı borani ile ne yapılır diye düşünüyorsanız; basit, ıslak kek, pazı borani, nohutlu pilav ve sebzeli köfte harika menü seçenekleri olacaktır. Borani yemeği hangi yöreye aittir? Borani, İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir atıştırmalıktır. Borani ıspanak ve diğer malzemelerle hazırlanır ve Türkiye’nin farklı bölgelerinde, özellikle Van ve Isparta’da farklı şekillerde hazırlanır. Yalvaç ve Mecitözü bölgelerinde…
Yorum Bırak