Çoban salatasının içinde neler var? İncecik doğranmış domates, yeşil biber, salatalık ve soğanlardan oluşan çoban salatası her yemeğe yakışır. İsterseniz zeytinyağı sosuna sirke ekleyip damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz. Çoban salatasının adı neden Çoban salatası? Dağlarda, yaylalarda, tarlalarda ve ovalarda hayvanlarını otlatan çobanın, o dönemin şartlarında doğada kendiliğinden yetişen yenilebilir otları toplayarak kendine doğal bir salata hazırlamasından dolayı bu ismin verildiği rivayet edilir. Çoban salatada maydanoz olur mu? (Soğanın acı tadını yumuşatmak için doğradıktan sonra üzerine biraz tuz serpip elinizle ovalayabilirsiniz. Bu soğanın acılığını azaltacak ve tadını daha hoş hale getirecektir.) Maydanozu incecik kıyın. Sap kısmını kullanmamaya ve sadece yapraklarını doğramaya…
Yorum Bırak